主料：粉丝，白糖，酱油，辣椒油，陈醋，花椒粉，味精 
做法:      1.把粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。 
    2.用一只碗，放入酱油、醋、白糖、味精和冷水  调成卤汁。
      3.把卤汁浇在粉丝上。
      4.撒上花椒粉。 
    5.淋入辣椒油。 
    6.拌匀 一般这种粉丝没有名字，最多叫番薯粉丝或者绿豆粉丝还有洋芋粉丝 反正不能用龙口粉丝，很细的那种